「云上花海」玫瑰酒
匠心之作 — 不是所有的玫瑰酒都是手工纯酿
「云上花海」玫瑰酒的原料是重瓣红玫瑰，又被称作滇红或八街玫瑰，作为中国食用玫瑰原产地标志产品，其高品质得益于当地的立体气候。八街周围山峦环绕，中间谷地气候温和。冬季和早春雨雪较多，为重瓣玫瑰的生长提供了充足的水分。从2月中旬春芽萌动到5月花海漫天，八街的气温一直稳定上升，此后的繁花期雨量均匀、光照充足，成就了八街重瓣红玫瑰的品质。
用来酿酒的玫瑰花，为了保证芳香物质不流失，选摘时间必须在早晨9点以前。采摘后严格甄选花瓣品质，午时入坛发酵，云酒的生香与提香双重酿造工艺，成就了一坛坛历久弥香的玫瑰佳酿。
玫瑰花在中药学中被称之为君子药，《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气”。玫瑰性温和，香气甜润，具有排毒养颜、行气、调经理气、开窍化瘀、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理之。玫瑰花蕴含丰富的植物多糖，具有高效调节免疫、的重要作用，多酚类和黄酮类物质有显著的和作用，能有效清除自由基、清除色素沉着。据现代药理分析，玫瑰花含有挥发油、酯类、苯乙醇、橙花醇、酸、红色素、黄色素、蜡质、胡萝卜素等几十种对人体有益的成分，食用玫瑰产品已成为潮流。重瓣红玫瑰已被国家卫生部列入新资源食品名录。
「云上花海」玫瑰酒传承百年玫瑰酒酿造技艺，包装采用镀金炫彩设计，旨在养生酒消费新时尚。
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